Tag Archives Kooktips

Kookschooltips van Ballymaloe

Posted on

De befaamde kookschool Ballymaloe in het Ierse Cork is natuurlijk ook dicht op dit moment. Maar alle leraren, boeren, tuiniers, broodbakkers en fermenteerders van de boerderijkookschool willen wel graag hun kennis met je blijven delen. Daarvoor riepen ze de site Fromballymaloewithlove.com in het leven, met al hun tips, gedachten en recepten.

Deel

3 x comfort food

Eten waar je blij van wordt

Posted on

Deze soep leert je alles over flexibiliteit. Dat is een les die we nu goed kunnen gebruiken. Je kunt er namelijk eindeloos mee variëren, het is maar net wat je nog aan groente in huis hebt. Zo wordt je soep elke keer anders en altijd lekker.

Deel

Vanavond eten we bloemkoolcurry

Posted on

Ik leef al jaren volgens de Weight Watchers. Voor mij geen dieet maar een plezierig en gemakkelijk vol te houden eetpatroon: alles mag, als je maar bijhoudt wat je eet en je niet boven een bepaald aantal punten uitkomt. De Weight Watchers-recepten maak ik maar zelden, maar in tijden dat ik me net weer wat fijner in mijn badpak wil voelen, grijp ik nog weleens terug naar deze bloemkoolcurry.

Deel

Restjesdag

Met dit simpele nasirecept maak je al je restjes op

Posted on

Op vrijdag hoef je dat bij ons thuis niet te vragen. Iedereen weet het antwoord namelijk al: nasi. De beste manier om restjes van de week op te maken.

Deel

Schrijf je in om de zeven beste nieuwtjes te ontvangen