Ik ben dus in Ierland en het is hier behoorlijk lovely. Het weer is natuurlijk ruk maar de temperatuur valt dan wel weer mee. Om 16.30 uur is het alweer donker en hebben we een excuus om de pub in te duiken. En hoe ruig de pub er van buiten…
Lovely
Christmas pudding
Hoe zat het ook alweer?
Er bestaan allerlei historische bronnen over hoe de Christmas Pudding is ontstaan. Het was eerst een vleespudding die gold als vastenmaaltijd ter voorbereiding op het kerstfeest. Veel later werd het pas een zoete versie. Vroeger verstopte ze er een muntje of andere kleine dingen in (die niet konden smelten). De persoon die dit dan vond had extra geluk maar vond je als vrijgezel het muntje dan zou je dat ook het daarop volgende jaar blijven.
